تُستخدم الهندباء منذ زمن بعيد في الطب الشعبي لعلاج فقر الدم وتنقية الدم، ومنذ فترة طويلة تم استخدام جذورها المجففة والمحمصة بوصفها بديلاً للقهوة. الهندباء حليفة الرشاقة؛ كونها فقيرة بالسعرات…