تحتوي الخضروات على كميات عالية من الألياف الغذائية التي تسرع عملية الهضم وتثبط الشهية، وتزيد من التمثيل الغذائي في الجسم. كما أن الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، ولكنها غنية بالعناصر الغذائية…