ضبطت قوى الامن الداخلي حوالى /10/ أطنان من لحوم الدّجاج الفاسدة التي كان سيتمّ توزيعها على المطاعم والمحال بعمليّة نوعيّة من مفرزة حلبا القضائيّة، وتوقيف المتورّطين.
أصدرت بلدية راشيا الوادي – لجنة الصحة، بيانًا أعلنت فيه عن تنفيذ جولة ميدانية جديدة ضمن حملة السلامة الغذائية، بالتعاون مع طبابة قضاء راشيا – قسم سلامة الغذاء، شملت عدداً…
توصلت دراسة حديثة نشرت في مجلة “Nutrients” إلى نتائج مفاجئة حول العلاقة بين استهلاك الدواجن والأمراض المعوية وسرطان الأمعاء. وتعد الدواجن من المصادر المفضلة للبروتين في العديد من الأنظمة الغذائية،…
أعلنت النقابة اللبنانية للدواجن برئاسة وليم بطرس أن قطاع الدواجن يعاني من خسائر كبيرة بسبب عدة عوامل، أبرزها انخفاض أسعار الدجاج الذي أصبح أدنى من كلفة الإنتاج. كما توقفت العديد…
دعت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة (CDC) من يقومون بتربية الدواجن، إلى “الامتناع عن تقبيل أو احتضان” هذه الطيور، في ظل ارتفاع الإصابات بعدوى السالمونيلا. وفي…